鑽葡咖啡美食大三巴分店開業 對餐飲業前景充滿信心

由本地餐飲企業投資，位於關前後街49號A雅和大廈的鑽葡咖啡美食大三巴分店10月25日正式開業。鑽葡咖啡美食創始人張超表示，對本澳餐飲業前景充滿信心，「鑽葡」以獨特的葡國菜，將提供各種與衆不同的葡式及中式菜品，滿足廣大市民需求，以配合本澳世界美食之都發展。
爲配合本澳「世界美食之都」的發展，一直以主打葡國菜爲品牌的「鑽葡咖啡美食」旗下的位於關前後街49號A雅和大廈的鑽葡咖啡美食大三巴分店，於當日下午3時舉行開業誌慶活動，現場吸引大批旅客及嘉賓前往品嘗各類新款特色的美食。該店在新開業期間將推出一系列的開業活動優惠套餐。
張超表示，他爲本澳餐飲業服務30年之久，創造風味突出的「葡國菜」。他也指出，爲配合本澳美食之都的發展，「鑽葡」將提供各種與衆不同的葡式及中式菜品，滿足廣大市民需求，以讓廣大居民及旅客可以在「鑽葡」以大衆化的價格，品嘗到獨特的美食，透過在「鑽葡」尋味流連往返，真正感受到澳門美食。
在食品安全及原材料供應方面，其表示「鑽葡」非常重視食品原材料的品質，所有「鑽葡」的食品原料基本來源於美國及東南地區，達至國際及本地衛生安全標準，讓廣大街坊及旅客食得開心，食得放心。
對於本澳餐飲業未來發展前景方面，他認為澳門是中西文化結合的國際旅遊城市，且是世界休閑旅遊中心，在新冠疫情開放之後，來澳旅客不斷增加，他對澳門餐飲業的發展前景非常有信心。他堅信「鑽葡」有能心、有信心爲廣大街坊及旅客提供更好的葡式及中式美食。
張超透露，「鑽葡咖啡美食」目前在澳門已有多間分店，受到廣大街坊及旅客的歡迎，位於下環街的鑽葡咖啡美食分店將於11月試業，以方便更多街坊及旅客，期望透過「鑽葡」美食走進社區，更好助力本澳美食之都的發展，爲澳門經濟適度多元發展貢獻力量。