麗景灣旗下餐廳推中東清真佳餚
澳門麗景灣藝術酒店積極配合澳門特區政府建設世界旅遊休閒中心的發展規劃，把握東南亞市場商機，旗下「森ZAMZAM」餐廳轉變為主理中東清真佳餚，以迎合穆斯林旅客餐飲需求，於7月中旬獲得香港回教信託基金總會頒授清真證書。
澳門麗景灣藝術酒店「森ZAMZAM」餐廳清真證書頒發儀式昨日中午舉行。旅遊局代局長程衛東先生、立法會議員梁安琪、招商局會展發展及活動推廣廳高級經理陳啓銘、香港回教信託基金總會教長楊興本、澳門廠商聯合會會長崔煜林、澳門伊斯蘭會代表馬雅歷、澳門麗景灣藝術酒店副主席江陽、澳門麗景灣藝術酒店總經理鄭文良等出席儀式。
鄭文良致辭時表示，該餐廳提供中東、以至東南亞的清真菜餚，讓穆斯林旅客可在澳門旅遊時，獲得獨特而高品質的清真餐飲體驗。相信在大家的鼓勵和支持下，餐廳會在未來取得更大的成功。
程衛東則期望該餐廳繼續為顧客提供優質體驗，這將有助於吸引更多伊斯蘭旅客來澳旅遊，進一步打造穆斯林友好旅遊目的地，促進客源多元化發展，擴大這一重要的旅客市場。旅遊局持續開設各類培訓，提升旅遊服務業質素，當中特別舉行了有關伊斯蘭文化、穆斯林友好城市和清真認證認可系統的講座和工作坊，讓業界加深對伊斯蘭文化的認識，更好地接待不同文化背景的旅客。
崔煜林稱，澳門作為國際旅遊城市，迎來世界各地旅客。伊斯蘭教的人口多達20億，內地增加開放自由行的10個城市中，亦有很多伊斯蘭教旅客，因此有必要在食、佳方面提供多樣性的服務。希望能鼓勵更多餐廳前來申請清真認證，共同努力擦亮澳門國際大都市的金名片。