筷子基潮州小廚打造優質潮州菜

澳門為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」，各地美食精華在小城猶如「神仙打架」惠及食客，其中開設於筷子基寶翠花園地鋪的潮州小廚，最近吸引了不少鍾愛潮州菜的市民前來大快朵頤。負責人表示對本澳餐飲業有信心，致力推出符合本地市場需求的優質潮州美食。

駐店廚師反覆調整滷水配方，食材新鮮地道，務求烹飪出最美味的潮式美食，融合傳統潮菜精粹，創造出多款出色小菜。除必吃潮式鵝肝、潮式大凍蟹外，還可選擇時令菜式，如提前預定的潮式大眼雞，肉質鮮嫩無比，以及大廚推介如蠔仔或花甲粥配隆江滷圓蹄腸粉、潮州熟醃花甲、豬雜湯粿條等，選擇豐富。

該店成為區內老饕必選聚腳點之一，近期午市或晚市還推出多款特價套餐，其中118澳門元套餐有潮州滷水鵝頸頭（半隻）、潮州炸粿肉、熱飲；208元有潮州滷水鵝頸頭（一隻）、潮州炸粿肉、熱飲；298元有潮州滷鵝片、龍崗滷水豬手、滷水汁拌麻葉、韭菜豬紅湯。
敬業時間：上午10點——午夜12點。