自帶貴氣的瑰麗莊園
很多年前，小編開始努力學習葡萄酒知識時（現在仍然努力中），經常都聽到朋友會說：「嘩，你很高貴」。其實那有甚麼高貴，但確實，在那個年代，紅酒一辭總有一種不凡的魅力在裹頭，好像喝紅酒的人頭頂都多了一個光環。但到了今天，在政策的驅使下讓葡萄酒行業百花齊放，酒的品牌五花百門，豐儉由人。酒友們較常享用的大部份都是餐酒級別的品牌，沒說品質不好，便不是說都是廉價貨，但說到氣派，可能與今個星期的主題有點距離。
葡萄酒一向都是皇室最常飲用的酒類，自然就衍生出一些專門為皇室提供葡萄酒的酒莊。這類酒莊的品質當然是出類拔萃，背境更是赫赫有名，不然怎樣配得上「皇室御用」之名。除了有世人聞名的英國皇室認証（Royal Warrant）之外，還想看看歐洲南部的西班牙，看看她們皇室對葡萄酒有那些鍾愛。位於西班牙北部的納瓦拉（Navarra），擁有一座超過一千年歷史的酒莊 － 奧塔蘇酒莊（Bodega Otazu）。該酒莊在1092年已經成立，那個時候納瓦拉仍然是一個獨立的國家，可以想像奧塔蘇酒莊幾乎看盡整個歐洲的歷史演變。奧塔蘇家族原本就擁有代代為爵之地位，更領兵於十字軍東征戰役中屢建軍功，獲得當時皇室授予400公頃土地，並為皇室世代專門釀造葡萄酒。縱使酒莊超過1000年歷史，但品質從未下滑，除了是各大餐廳甚至五星酒店酒單上的常客外，其中高端級別的酒款更成功成為西班牙葡萄酒分級高中的最高級 － Vino de Pago (VP)。此分級規格份外嚴謹，對葡萄園的風土條件、釀酒工藝都要求極高，由2003年創立這分級到今天，只有15家酒莊能有此殊榮，這是公認的聲譽。此外，奧塔蘇酒莊對藝術方面亦作出極大貢獻，由2018年開始，每年二月都在酒莊內舉行盛大的藝術周，同時邀請全球250位藝術家出席推廣，與一眾志同道合的酒友分享。
該酒莊從入門級到年產只有900枝的稀有款式都一應俱全，酒友們如想感受一下「皇室御用」的氣派，不妨三五知己約起來，再找來幾瓶符合個人口味的奧塔蘇，體驗一下宮廷式的氛圍，再配上美味佳餚，隨時把良朋飯局變成國宴級別。