終極泰味週末降臨上葡京　Nusara名廚獻藝締造東西美食對話

澳娛綜合度假股份有限公司旗下「『京』彩名宴」系列活動將於5月8日至9日在澳門上葡京綜合度假村隆重舉行，帶來一場東西方飲食文化的深度交流。本次活動特別邀請到泰國米芝蓮一星餐廳「Nusara」主廚Thitid「Ton」Tassanakajohn親臨坐鎮，與本地高檔葡國菜餐廳「味賞」總廚Herlander Fernandes合作，推出一系列難得一遇的頂級美食體驗。

活動分為兩大亮點：一是「味賞」舉辦的四手聯乘晚宴，二是「竹味居」推出的泰國街頭美食快閃。主廚Ton不僅是餐飲界傳奇人物，更擁有兩家餐廳同時入選「亞洲50最佳餐廳」的殊榮，其主理的「Nusara」更榮登2026年「亞洲50最佳餐廳」第五位。此次他與Herlander Fernandes以15世紀葡萄牙航海歷史為靈感，打造融合泰葡風味的獨特菜單，包括「泰式打拋乳豬焗飯」及「泰式南姜湯配紅魔蝦、比目魚及大蜆」等招牌菜式。

此外，主廚Ton亦將旗下人氣街頭品牌「ThepNakorn」帶至「竹味居」，推出正宗泰國船麵（Kuay Teow Reua），讓賓客感受曼谷水上市場的熱鬧風情。船麵以慢火熬製濃郁湯頭搭配多種配料，價格親民，由每碗澳門元128+起。

「京」彩名宴不僅是一場味覺盛宴，更是文化交流的象徵。活動期間，賓客可同時體驗精緻華美的跨界料理與地道街頭風味，創造難忘的美食回憶。

活動資訊

• 「『京』彩名宴」：味賞 x Nusara

日期：2026年5月8及9日

時間：下午6時開始

價格：每位澳門元1,888+（另加788+可享美酒配搭）

• 竹味居 x ThepNakorn

日期：2026年5月8及9日

時間：午餐12:00-15:00 / 晚餐18:00-21:30

價格：每碗澳門元128+起

查詢及預約：(853) 8881 1800 或瀏覽官方網站。