時論：採取措施推動老字號傳承創新發展

內地老字號發展活力不斷增強，品牌影響力持續提升，但仍存在創新能力不夠、發展水準不高等突出問題。《商務部等8部門關於促進老字號創新發展的意見》日前印發，從加大老字號保護力度、健全老字號傳承體系、激發老字號創新活力、培育老字號發展動能四個方面提出了13項舉措，旨在推動老字號創新發展。

澳門的老字號在經濟建設當中扮演重要角色，發揮著積極作用，但是隨著社會不斷發展，不少老字號都面臨著經營壓力及受到外來品牌衝擊，紛紛選擇結業，尤其是以飲食行業的老字號最為突出。

澳門一直推動「世界旅遊休閒中心」建設，並被聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」，保留老字號對「世界旅遊休閒中心」以及「美食之都」的建設將會發揮重要助力。

為推動老字號發展，經科局一直推出特色老店計劃，政府可進一步評估計劃成效，並加以完善。此外，政府也可以考慮效法內地，聯合其他相關政府部門，制定促進老字號發展的政策措施，藉此推動老字號傳承創新發展。

子鋒