本澳宜開展清真食府認證彰文化共融

山西省太原市、內蒙古自治區呼和浩特市、黑龍江省哈爾濱市、西藏自治區拉薩市、甘肅省蘭州市、青海省西寧市、寧夏回族自治區銀川市、新疆維吾爾自治區烏魯木齊市8個省會城市昨日新增為內地赴港澳「個人遊」城市,加上早前新增陝西省西安市及山東省青島市為內地赴港澳「個人遊」城市,中央今年共新增了10個內地赴港澳「個人遊」城市,這對澳門旅遊業來說是「送大禮」。

旅遊局亦積極宣傳有關消息,更在8個城市中心地段投放戶外大型LED屏廣告,播放澳門旅遊局最新宣傳視頻,展示新增「個人遊」城市文字訊息,並利用設置在街道中容易引人注目兼具較強視覺衝擊力的大型LED屏傳播相關訊息,提高當地居民的關注,加強了解「個人遊」來澳旅遊簽註的新政策。可見旅遊局已在為新增的「個人遊」城市佈局,值得稱讚。

然而,不得不提的是,今批新增城市的居民文化差異頗大,亦有不同的宗教信仰,當中的穆斯林客群值得關注,旅遊發展委員會工作會議亦曾開會討論,旅遊局正積極準備向業界收集更多資料及推進相關業界培訓,協助有興趣的餐廳接待穆斯林客群,唯本澳一直沒有經認證的清真食府,這是需要關注的問題。

本澳作為中西文化交匯的國際都市,沒有清真食府的認證,可以說是一種敗筆,一個多元化城市需要包容各項文化及宗教信仰,內地早就開始進行清真食府認證,以臨近珠海為例,大街小巷總有一間清真食府,因此,當局除了協助有興趣的餐廳接待穆斯林客群,也不妨考慮開展清真食府、素食餐廳等認證,以彰顯本澳旅遊的特色,招來更多不同類型的旅客群體。

南喬

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