美食之都薈聚濠江昨啟動 意見冀推動社區發展夜經濟

由澳門順德工商業聯合會主辦的「世界美食之都（中國）薈聚濠江2023系列活動」昨啟動。活動面向消費者（旅客及居民）的特色美食推廣優惠，隨即由明（25）日起至本月30日舉行。該活動大會主席葉紹文表示，社區經濟處於低迷，居民消費力弱。他建議，政府推動發展夜經濟，並透過推出措施，鼓勵餐飲和零售業延長夜間營業時間，以助力推動社區經濟發展。

世界美食之都（中國）薈聚濠江2023系列活動昨午假萬豪軒舉行啟動儀式，旅遊局副局長許耀明，市政署主席代表、市政署食品檢驗檢疫處處長鮑志賢，永利澳門有限公司代表、永利澳門及永利皇宮社區及政府關係經理張勁業等出席主持。

雲集澳門、成都、順德、揚州、淮安及潮州共6個「世界美食之都」飲食業代表參與的「世界美食之都（中國）薈聚濠江2023系列活動」，昨日正式啟動。該活動將於11月30日假萬豪軒舉行「世界美食之都圓桌會議」和同日舉行的「特色美食品鑑會」，透過上述6個地區的烹飪業界專家及中國烹飪協會代表交流，促進本澳美食文化交流和發展。另外有慈善籌款宴、11月25日至30日期間，全澳有50家商號、56間餐飲店參與該系列活動中的特色美食推廣優惠，部份商號位於民生區，期望透過該活動，帶動相關商號的營業額。

葉紹文反映，社區經濟處於低迷，居民消費力弱。他建議，政府推動發展夜經濟，並透過推出性措施，例如為在夜間延長營業時間的商號提供外僱額，緩解人資緊張問題，以及考慮設如水電費補貼，以鼓勵餐飲和零售業延長夜間營業時間，助力推動社區經濟。