金沙中國推動草堆街活化　美食巡禮助中小企拓展商機

金沙中國有限公司持續配合澳門特區政府推動社區經濟與片區活化，透過多元措施扶持本地中小微企業發展。繼2024年推出「草堆街創業方案大募集」後，企業透過資助及專業支援，甄選優質商戶進駐草堆街，並持續搭建推廣平台，提升品牌曝光與營商能力。
今年4月22日至28日，金沙中國連續第二年舉辦「草堆街優選企業美食巡禮」，活動移師至澳門倫敦人員工後勤區舉行，邀請多家優選企業推介招牌產品，面向大型企業團隊成員進行展示與銷售。兩屆活動累計吸引約11,000名員工參與，以實際行動支持本地品牌，體現「以大帶小」的營商理念。
本屆參與商戶包括翻撻冰室、遊泰號、PANPAN及Catfee Macau，帶來多款特色美食與飲品，如酥皮蛋撻、咖哩窩蛋牛肉撻、班蘭千層糕、泰式奶茶、開心果朱古力包及冰滴咖啡等，現場反應熱烈，進一步提升商戶知名度與市場觸達。
金沙中國行政副主席王英偉表示，公司一直致力配合政府施政方向，扶持中小企可持續發展。自「草堆街創業方案大募集」推出以來，商戶逐步成長並趨成熟，反映計劃有效促進創業發展。今年活動延伸至倫敦人後勤區舉辦，進一步擴大平台規模，讓更多員工接觸本地創意品牌，為商戶創造更多商機。
除美食巡禮外，金沙中國亦邀請草堆街商戶參與大型活動，包括提供金沙中國澳門國際十公里長跑賽跑手專屬優惠，以及參展「金沙物美嘉年華」，協助商戶走出社區，拓展更廣闊市場。
多位商戶代表均表示計劃對創業發展助益良多。翻撻冰室負責人指出，計劃整合政府、銀行及公共機構資源，並提供培訓與推廣支援，協助創業初期穩步起步。遊泰號創辦人亦表示，除資金支援外，專業意見及宣傳平台對品牌建立尤為關鍵。PANPAN與Catfee Macau代表則認為，透過與大型綜合度假村合作，不僅拓寬銷售渠道，亦有助優化營運與品牌定位。
「草堆街創業方案大募集」同時屬於F.I.T.「飛騰」本地中小微企支援計劃及企業孵化中心的延伸項目。自推出以來共收到128份申請，最終選出七個創業方案進駐草堆街，為這條歷史街區注入創新元素。金沙中國表示，未來將持續深化相關計劃，促進片區經濟多元發展，助力澳門打造更具活力的社區商業生態。