東湖海鮮火鍋酒家英皇分店開業

位於英皇娛樂酒店九樓的東湖海鮮火鍋酒家英皇分店今（17）日正式開張營業，現場嘉賓雲集，氣氛熱烈。東湖海鮮火鍋酒家董事長黃德秋致辭表示，在澳門當前經濟環境下，今次開設分店是一次迎難而上的「逆境擴張」，將秉持「鮮味傳承，服務至上」的理念，以優質出品與用心服務，為澳門餐飲業添磚加瓦，助力「世界美食之都」建設。

開業典禮下午約一時在英皇酒店舉行，江門市統戰部副部長李欣立，澳門旅遊局公共關係處顧問高級技術員李志剛，澳區全國政協委員陳明金、梁少培、邱庭彪，澳區省級政協委員聯誼會會長馬志成，立法議員柳智毅、李居仁，澳門江門同鄉會會長陳少清，經濟民生聯盟主席劉家裕、副主席鄭安庭、羅彩燕，澳門北區工商聯會會長黃健中，澳門江門商會創會會長劉朝盛，英皇娛樂酒店房務總監何子灃，世界中餐業聯合會粵菜產業分會副主席兼江門市工商聯副主席潘健雄及東湖海鮮火鍋酒家董事長黃德秋及其夫人余悅崧等出席主禮。

黃德秋致辭表示，今次分店開業備受各界關懷，感謝社會各界朋友的鼎力相助，以及全體員工的辛勤付出。他表示，在澳門當前經濟環境下，選擇於英皇娛樂酒店開設分店，是經過深思熟慮的策略決定，屬於一次迎難而上的「逆境擴張」。為確保分店品質，集團特意將原威尼斯人利苑的核心班底遷至新店，組建了一支經驗豐富、手藝精湛的專業團隊。

黃德秋表示，今後東湖酒家將秉持「鮮味傳承，服務至上」的理念，以優質出品與用心服務，為澳門餐飲業添磚加瓦，助力「世界美食之都」建設。