氹仔街市「美食+文創區」昨開幕 攤主:首日生意不俗冀政府多加宣傳

氹仔街市美食文創區開幕

位於氹仔街市一樓及二樓天台的「美食+文創區」昨正式開幕,提供多元且具澳門特色的創意美食、咖啡茶飲及文創產品,首日吸引不少居民到場嚐鮮打卡。有攤主認為氹仔街市具地理優勢,首日生意不俗,希望政府多加宣傳,並增加座位,吸引居民及旅客到街市消費。也有食客大讚氹仔街市活化整治後環境舒適漂亮,但食物種類較少,有完善空間。

氹仔街市「美食+文創區」開幕儀式昨日中午12時舉行。行政法務司司長黃少澤、行政法務司司長辦公室主任曾翔、市政署市政管理委員會主席周偉迎、市政署市政諮詢委員會主席許樂敏、澳門青年發展服務中心執行總幹事張嘉敏,以及攤位承租人代表等主持剪綵和開幕儀式。接著一眾嘉賓在工作人員引領下巡場一周,參觀「美食+文創區」,與攤販交談,了解攤檔的經營狀況,並品嘗攤檔售賣的各款美食。

市署:推街市轉型可持續發展

周偉迎致辭時表示,為促進本澳公共街市認同及永續發展,市政署持續應對各公共街市的實際環境及不同特點,採取不同方式對街市進行重整和活化,並啟動氹仔街市活化計劃,引入「美食+文創」元素,推出多個輕食、文創和咖啡茶座類攤位公開競標,共競收到400多份。是次甄選的20個經營者,均為中青年居民,他們為社會大眾提供風格多元文化具澳門特色的美食,亦有經營者在產品中引入科技元素,以及與本土文創品牌合作,為傳統點心及小食注入新意,展現青年活力。

經過活化整治後,氹仔街市地面保留傳統鮮活食品和百貨,為社區居民提供日常生活所需。一樓及二樓天台則打造「美食+文創區」,其中一樓設置19個美食文創攤位及室內餐飲區,提供雞蛋仔、龍鬚糖、夾餅等傳統小吃,亦有中式點心粉麵、東南亞菜式、日式刺身壽司、烘焙食品及甜品等各類美食及特色文創產品;二樓天台設一個咖啡茶座攤位,提供西式輕食及咖啡茶飲。承租人各展創意,透過與本地文創品牌合作、創新產品造型及包裝、引入互動科技元素等,豐富市民和遊客的購物選擇及消費體驗。

特色創意美食
街仔街市一樓提供多款輕食
甜品琳琅滿目

周偉迎稱,為配合街市活化,市政署早前已全面優化氹仔街城市設施及外觀,重新規劃攤位布局、美化街市建築立面,並添加式網站元素,如在地堡街口入口設置澳門街牌元素的裝飾牆、以街名區分室內多個餐飲點、在彩色牆身布置不同的鋁合金窗框等。同時,在天台設置戶外餐飲空間及在地堡街外牆新增「氹仔街市」標誌等,塑造街市新形象。未來市政署將繼續聆聽社會意見,並與攤販保持緊密合作,以推動傳統街市轉型和可持續發展。

氹仔街市天台室外茶座

攤主:人流充足對未來充滿信心

「美食+文創區」開放時間為早上7時至晚上10時,設置室內及室外餐飲區,歡迎市民及遊客到場品嚐美食和購物。以醉龍為主題售賣飯團的商戶戴小姐表示,氹仔街市既新穎、又匯聚文創氣息,認為自家產品是澳門人共同成長的記憶,也承載著澳門非物質文化遺產的核心;自上周日開始試業,仍需繼續觀察人流情況。她希望政府未來多加宣傳,並增加座位,吸引居民及旅客到街市消費。

剛畢業、首次創業的鄧先生在氹仔街市售賣文創產品,他認為街市人流充足,具有地理位置優勢,在此開攤位很有潛力,會定期推出新產品吸引旅客光顧。他又認為昨日開業首日生意不俗,接下來也有回歸紀念日、聖誕假期以至農曆新年,對人流充滿信心。

在街市經營逾20年的生果檔主黃女士形容氹仔街市翻新後是一個「與時並進、超級靚」的街市,環境整齊,人流亦有所增加,帶動生意,她對未來前景充滿希望,政府宣傳得很好,希望政府繼續向居民和旅客推廣氹仔街市。

黃女士

居民唐女士與朋友特意在氹仔街市「美食+文創區」開幕首日前來體驗新環境和美食,她認為街市改造後環境乾淨,「現場布置好靚」,很適合旅客「打卡」,座位亦好舒服,形容「坐到唔捨得走」,但直言這裡較祐漢和下環、營地街市等傳統街市的熟食中心食物種類較少,有完善空間。

唐女士
食客和商戶大讚環境靚