主打美食全新項目「金碧坊」投入營運

「金碧坊」已投入營運
澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)於新馬路的全新美食文化地標「金碧坊」已於12月14日投入營運,以慶祝澳門回歸祖國25周年。「金碧坊」是澳娛綜合「新馬路片區活化計劃」的重要項目之一,全面響應特區政府的「歷史片區活化工作」。
行政長官賀一誠、社會文化司司長歐陽瑜、旅遊局局長文綺華、文化局局長梁惠敏、市政署市政管理委員會副主席羅志堅、經濟及科技發展局產業發展廳代廳長劉傑麟一行當日到訪「金碧坊」,聽取了澳娛綜合常務董事何超鳳介紹活化項目的理念和設計,並與現場的商戶親切交流。

「金碧坊」位於新馬路,與多個世界遺產景點及交通樞紐相鄰,與澳門新葡京酒店、葡京酒店及十六浦度假村相互輝映。項目樓高三層,首階段將開放地面樓層,精選八家特色餐飲商戶率先亮相,增加片區美食體驗的多樣性,以吸引年輕客群、拉動人流,促進區內商戶的共贏發展,並助力鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。
澳娛綜合常務董事何超鳳表示:「很高興在澳門慶祝回歸祖國25周年之際啟動『金碧坊』項目,邁出片區活化的一大步;我們將以此為起點,陸續打造更多標誌性文旅地標,致力為本澳社區旅遊、文化旅遊增添多彩元素,從而引客入區,推動周邊區域協同發展,激活社區經濟活力,實現『以大帶小』的發展模式,造福該區坊眾與商戶,扶持培育中小企成長,共同享受經濟發展帶來的成果。」
「金碧坊」是受保護的本地文物建築,承載新馬路一帶的集體回憶。活化後的「金碧坊」以「保留傳統,擁抱未來」為設計主軸,巧妙地保留了原有建築的外觀和結構,並注入現代氣息,保育與活化相融合。
為扶持本地中小企,澳娛綜合特別採用分成租賃模式,與商戶攜手共進。此外,通過提供一站式開業支援及全面的營運及推廣支持,顯著降低商戶的創業成本。透過大中小企業融通發展模式,協助商戶在供應鏈管理、成本控制、運營效率及合規性等方面實現優化,締造互利共贏局面。
「金碧坊」首階段投入營運的地面層總面積共逾7,000平方呎,並設有近100個座位,首批進駐8家餐飲商戶,7家為中小企業,加上由澳娛綜合自家經營的餐飲品牌,為市民和旅客呈獻中、葡、日、泰、台式等特色美食。項目的第二階段將於2025年1月投運,屆時將啟用位於一樓的店舖,一樓的總面積逾5,800平方呎,將設有8間商舖及近130個座位,相關詳情將容後公布。
「金碧坊」營業時間為星期一至日上午10時至晚上10時,全面照顧不同食客的需要。12月14日起試業,12月22日隆重開幕。由12月14日至2025年1月14日,商戶將推出各項優惠,點燃佳節的歡樂氣氛。如欲了解更多「金碧坊」資料及優惠詳情,歡迎瀏覽:https://www.kampekmarket.com/tc。