澳門食物及環境健康學會昨就職 冀提升業界對食物及環境健康意識

澳門食物及環境健康學會昨日舉行第一屆就職典禮。會長柯學明表示，學會希望通過食物重建人與自然、與文化的聯繫。同時期望通過跨界別合作交流，啟發具有可持續性的本地化方案來解決城市的日益繁重污染問題，鼓勵應用可循環經濟理念，讓城市逐步向綠色經濟轉型。

就職典禮於昨日下午2時半假澳門科學館舉行，澳門立法會議員黃潔貞、顏奕恆以特區政府相關範疇代表到場觀禮，學會名譽會長賀定一、容永恩、招銀英、莫志偉、江美芬、譚繼祖、柯宜洲、張榮顯及理監事代表一同出席儀式。

柯學明致辭表示，澳門食物及環境健康學會就職典禮是該會的一個重要里程碑，未來希望提升居民健康及生活質素，以及為澳門作為世界旅遊休閒中心的國際化及澳門的綠色發展作貢獻。學會作為廣州市品牌質量創新促進會「灣區服務」倡議單位之一，協力共建高標準國際化服務品牌評價體系，標誌及評定準則應用和推廣工作；為本澳與大灣區在食品安全及可持續發展方面作橋樑，提升產品和服務質量、安全、品牌信譽和區域競爭力。

此外，學會於11月以各名譽會長的名義，認養位於上海五大古典園林之一——松江醉白池的百年古香樟樹。此樹樹齡超過300年，高20米，冠幅近20米。香樟樹樹幹筆直，能吸附有毒有害氣體，減少煙塵對環境的危害。

典禮後，同場舉辦「澳門可持續發展及綠色低碳轉型產業研討會」，邀請學會專業技術顧問楊祖惠，以「分享當代前沿生物科技成果和應用、助力澳門經濟發展及轉型、銜接國際大健康與綠色低碳多元化產業」作專題講座，研討會的目的為社會樹立多元化的環保意識及建立以轉廢為寶發展的經濟產業鏈，向業界及公眾進行學術交流，及分享本澳企業成功綠色低碳轉型的示範案例。

據介紹，澳門食物及環境健康學會匯聚業界精英及從業員，以食物作為媒介，弘揚中國傳統文化及美德、傳遞「良」食知識、通過食物重建人與自然的美好關係、倡議永續發展理念。開展與澳門食物安全與環境健康相關的科學與學術論證，產業與行業的創新，市場與產品的發展等調研工作，為澳門及海外相關機構的政策制定和實踐探索提供信息支援，銳意加強政府及業界在整體食物系統上的社會及環境層面的關注及重視，提升澳門食物及環境健康領域從業人員的專業水平，提高澳門企業在環境保護、食物安全、維護公眾健康等方面的意識，達至整體的可持續發展，融入國家發展大局。