三街市九個豬肉檔降價不足 接市政署最後通碟

就有街市豬肉檔未有回應市政署要求下調豬肉零售價格，市政署管委會主席戴祖義昨表示，市政署昨日再向9個街市豬肉檔發信，要求其由今日起將豬肉零售價下調至合理水平。他並相信在供應量呈穩定、批發價未有調升等情況下，檔販有條件將豬肉價格回落至1月中的水平，而這亦是市政署認為的合理價格水平，若有關檔販不配合，市政署將會對有關檔販採取跟進及進入相關行政程序。

大部街市豬肉檔販有配合，下調豬肉零售價

豬肉零售價問題上，政府透過市政署與商會、街市檔販、超市多番拉鋸，明確提出要求街市檔販、超市將豬肉零售價格下調至合理水平。戴祖義昨表示，大部份街市檔販和兩間超市有作出配合，簽署了申報書，列明來貨、拆貨、交貨、零售價等，並將豬肉零售價下調，唯至昨日，紅街市、沙梨頭街市和台山街市有9檔豬肉檔，未有將豬肉零售價下調至合理水平，為此，市政署昨日再向有關檔販發信，要求其由今日起將豬肉零售價下調至合理水平。

對於有豬肉商會質疑市政署「合理水平」的定義，戴祖義表示，活豬批發價自1月起為$3,090/司馬擔，一直未有調升，而且供應量近期呈穩定，目前每日供澳活豬數量與1月中相若，在供應量呈穩定、批發價未有調升等情況下，他認為，檔販有條件將價格回落至1月中的水平，而這亦是市政署認為的合理價格水平。他亦指出，同一街市內，不同肉檔之間有$20多至$30/斤的差價情況存在，最便宜的檔販仍有利潤，而且超市售價比街市便宜，肉販「心中有數」；以一頭豬計，每頭豬零售價相差$3,000至$5,000，對消費者不公平。他再次促請有關檔販作出配合，由今日起將豬肉零售價回落至合理水平，他重申，昨日發出的信件將是最後一封，“最後通牒”，若有關檔販不配合，市政署將會對有關檔販採取跟進及進入相關行政程序。

市政諮詢委員會關注豬肉價格

昨日市政諮詢委員會平常會議上，也有委員關注到豬肉價格問題。委員李良汪認同，為了保障居民的合理權益，政府對主要民生食品的不合理價格情況作出監管，尤其本澳近日活豬供應已趨穩定，故早前因貨源短缺而導致價格大幅調升的理由已不存在，豬肉售價絕對有條件回復至過去水平。然而，有居民反映，雖然豬肉價格近日普遍有下調，但卻出現標價與實際情況不符的情況，例如有攤檔標價顯示豬扒$60/斤，只買1斤則要收$65，要購買3斤以上才以$60計算，亦有居民指出，有攤檔瘦肉標價$65/斤，實際上不同部位收費卻有不同，最多相差$20多元。這種上有政策，下有對策、八仙過海，各施各法的情況既令人無奈，也令消費者質疑。他提出，街市零售行為是否真的無法監管？

他續指，市政署已不斷優化豬肉價格資訊透明度，為消費者提供更多價格參考資料，發揮到社會監督及有限度的售價調節作用；斗門供澳活豬過駁站已投入運作，更有助進一步穩定貨源。然而，單靠這些措施明顯無法確保日後價格正常合理。他又認為，街市屬公共資源，必需建立良好的街市管理制度及市場運作秩序才是長遠之計。他建議，善用並加強現有的行政手段，透過各街市的駐場稽查人員，了解和監督街市攤檔標價與實際售賣情況不符的行為，保障消費者權益的同時，遏止不良售賣風氣。同時，修法強化街市秩序管理，促進市場競爭，並理順中間環節，監督攤販營運，完善分配制度，優化進出機制等，多管齊下保障居民及業界的合理權益。

委員陳溥森提出，透過完善街市與小販理制度，糾正各種街市亂象，希望未能夠彰顯當市場失靈時政府必要介入的清晰立場，政府對於扭曲市場價格、損害消費者合法權益的奸商行為，有責任發揮公權力的剛性和張力予以打擊，以及逐步引入競爭機制、電子支付、統一度量衡等。

委員陳家良反映，由於豬數量不足，攤販在拿貨時存在分豬不均現象，導致局分攤販拆貨、不開攤，加上街市有租上租情況，造成街市豬肉價格高昂。他希望，穩定活豬供應，完善分配制度、理順中間環節，加強巡查和整頓街市秩序，統一度量衡等；除了完善街市與小販理制度，應加快研究有關公平競爭和反壟斷的相關內容，清楚界定暴利、聯合訂價、壟斷經營等不當行為，及早草擬法律，維護市場秩序。委員李煥江提出，不得轉租或分租攤位、不可將貨源例如豬肉轉予其他攤位經營。